| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Technologie culinaire 2de Bac Pro Cuisine - Pochette élève | 978-2-206-30242-3 (2-206-30242-X) | 2016 | Stéphane Bonnard · Pascal L'Hostis · Patrick Moulin · Vincent Pasquin · Guillaume Sochas |
| Technologie culinaire 2e Bac Pro Cuisine: Nouveau référentiel | 978-2-86268-469-7 (2-86268-469-4) | 2011 | Stéphane Bonnard · Pascal L'Hostis · Patrick Moulin · Collectif |