| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Die Bäckerei: Produktion: Grund- und Fachstufe. Schülerbuch | 978-3-464-442O4-3 (3-464-442O4-7) | 1995 | Hans-Ludwig Janßen · Sven-Olaf Miehe |
U. S. · Udo Steiniger · Udo Steinke · Udo Stünkel · Uta Stenzel