| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Secado y obtención de harina de guayaba con mayor vitamina C: Harina de guayaba , Vitamina C. y vida útil, temperatura y velocidad de aire en secado de mesocarpio | 978-3-659-O9883-3 (3-659-O9883-3) | 2015 | Fanny Lizbeth Melendez |