| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Die große Nährwert-Kalorien-Tabelle mit CD-Rom. GU Tabellen | 978-3-7742-6137-2 (3-7742-6137-7) | 2003 | Waltraute Aign · Prof.Dr.rer.nat. Erich Muskat |
| große GU Nähwert-Kalorien-Tabelle. GU Tabellen | 978-3-7742-6048-1 (3-7742-6048-6) | 2003 | Waltraute Aign · Prof. Dr.rer.nat. Erich Muskat |
| Nährwerte: Gesundheit kann man essen | 978-3-8338-1143-2 (3-8338-1143-9) | 2008 | Waltraute Aign · Doris Fritzsche |
D. I · D. Ibrahim · I. Elmadfa · Ibrahim Elmadfa · P D I · P.E. · Prof. Dr.