| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren | |
|---|---|---|---|---|
| Das große Buch der Schokolade | 978-3-7742-6974-3 | 2004 | Karl Schuhmacher · Silvio Rizzi · Christian Teubner | |
| Das große Buch der Schokolade | 978-3-7742-1919-9 | 1995 | Karl Schuhmacher · Silvio Rizzi | |
| Das große Buch der Schokolade - Warenkunde, Patisserie, Confiserie, Desserts und Getränke | 978-3-8289-1287-8 | 2008 | Karl Schumacher · Silvio Rizzi · Christian Teubner | |
| The Chocolate Bible | 978-0-670-87371-5 | 1997 | Christian Teubner · Karl Schumacher · Silvio Rizzi · Edkart Witzigmann · Schonf | |
| The Chocolate Bible: The Definitive Sourcebook, With Over 600 Illustrations | 978-0-7858-1907-3 | 2004 | Christian Teubner · Silvio Rizzi · Sybil Grafin Schonfeldt · Karl Schumacher · Eckart Witzigmann |
Chartwell Books · GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · Viking