Salzwasser-Verlag im Europäischen Hochschulverlag · UNIKUM
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erscheinungsjahr |
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| Berner Kochbuch.: Oder Anleitung, die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Festanlässen üblichen Speisen auf die schmackhafte Art zuzubereiten | 978-3-8457-1069-3 (3-8457-1069-1) | 2013 |
| Traditionelles Schweizerisches Kochbuch: Das Berner Kochbuch von 1893 | 978-3-86195-276-3 (3-86195-276-9) | 2010 |