| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| bau.stil. | 978-3-86528-739-7 | 2011 | Thomas Ruhl |
| Christian Bau - Einblicke | 978-3-86528-297-2 | 2008 | |
| Das Kochbuch: Innovation durch Tradition | 978-3-86528-203-3 | 2004 | |
| Die Kritische Masse | 978-3-89848-269-1 | 1998 | |
| Port Culinaire Nine - Band No. 9: Sicherer Hafen für Gourmets | 978-3-938173-77-0 | 2009 | Michael Hoffmann · Thomas Macyszyn · Achim Schwekendiek · Mario Pattis · Bernd Ackermann · Hans S Steinheuer · Reto Mathis |
| Port Culinaire Ten - Band No. 10: Sicherer Hafen für Gourmets | 978-3-938173-81-7 | 2009 | Thomas Ruhl · Cornelia Poletto · Nils Henkel · Volker Drkosch · Mario Pattis · Patrick Kimpel · Goede Vissers |
C B · Carsten Boe · Christa Beau · Christian Bay · Christian Boué · Christiane Bee · Christine Bay · Christopher B. · Christopher Beha · Christopher Bowie · Cristiano Bee · Cristina Bay
Absolut · Neuer Umschau Buchverlag · Verlag Gebrüder Kornmayer