Volkan Matbaasi

year of pub­li­ca­ti­onISBNauthor(s)title
1994978-975-95216-0-8NIMET BERKOK - KÂMIL TOYGARKuzey Kafkas Mutfak Kulturu ve Yemekleri: Sapsig-Abhaz-Hatkoy-Kabartay-Besney-Abaza-Ubih-Asetin-Çeçen-Dagistan-Karaçay Malkar.
1996978-975-95216-1-5Nimet BerkokRamazan Yemekleri ve Mutfak Kulturu
2015978-975-95216-2-2Kamil ToygarTurk Dunyasi Yemeklerinden Ornekler: Kardes Mutfaklar